Práctica Inocuidad Alimentaria y Estandarización de Procesos Cerveceros - Quilicura
¡En CCU nos apasiona crear experiencias para compartir juntos un mejor vivir!
Nos encontramos en búsqueda de un/una estudiante de Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Civil Química, Ingeniería Química, Ingeniería en Biotecnología, o carreras profesionales afines, para realizar su práctica en el área de Calidad en nuestro/a Plana Quilicura.
Funciones:
- Apoyar en el diseño, actualización e implementación del Plan de Muestreo integral de la planta, incluyendo creación de catálogo de
- defectos y matrices QA/QX/QM.
- Levantar, redactar y estandarizar los Procedimientos Operacionales (POEVs) específicos para el proceso cervecero.
- Colaborar en actividades de terreno en la planta de elaboración y envasado de cerveza, para verificar el cumplimiento de los estándares
- de calidad e inocuidad establecidos.
- Actualizar procedimientos existentes, generar visualizadores de información clave (paneles/tableros de control) y apoyar en la
- digitalización de documentos del área.
Requisitos:
- Disponibilidad de 4 meses desde enero 2027
- Competencias: Capacidad para levantar información en terreno y proponer mejoras, redacción técnica precisa y ordenada, facilidad para trabajar con operadores y supervisores y compromiso con la seguridad alimentaria y la mejora continua.
- Seguro escolar vigente.
Nuestro SER CCU nos inspira a trabajar con aceptación y respeto a las diferencias de las personas, promoviendo un entorno diverso e integrador, para así contribuir a un mejor vivir. Por esto, te agradecemos que nos compartas si necesitas adaptación en alguna etapa del proceso de postulación.
¡Te invitamos a SER CCU!
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