En CIAL Alimentos S.A., empresa líder a nivel nacional en la elaboración, comercialización y distribución de productos alimenticios cárnicos procesados, contamos con cuatro importantes marcas que nos han otorgado una rentabilidad sostenida en los últimos años: La Preferida, San Jorge, Winter y Los Nogales.

Nuestra forma de trabajar se sustenta desde siempre, en el compromiso con nuestros consumidores, colaboradores y clientes, preocupándonos por hacer las cosas bien para estar al alcance de todos.

Actualmente, estamos en búsqueda de un practicante para el área de Gestión de Calidad e Inocuidad en nuestras plantas ubicadas en Av. Américo Vespucio 2341, Pudahuel (buses de acercamiento asociados) y Av. Américo Vespucio 1830, Quilicura (cerca de Metro Ferrocarril L3, a 8 min caminando). 

- Apoyar al área de Gestión de Calidad en la ejecución diaria de actividades de monitoreo, verificación y control operacional en planta. 🥽
- Contribuir al cumplimiento de los programas de prerrequisitos internos y normativa vigente. 📜

- Realizar monitoreos diarios en terreno. 🥾
- Ejecutar verificaciones operativas de procesos, equipos, instalaciones y registros asociados a Calidad e Inocuidad. ✅

- Detectar, documentar y reportar desviaciones. 🗒️
- Apoyar el seguimiento de acciones correctivas y preventivas. 👀

Resultados esperados:
- Registros diarios de monitoreo y verificación en planta.
- Bitácora diaria de actividades y hallazgos.
- Registro consolidado de desviaciones, con evidencias y seguimiento.
- Reportes semanales de resultados operativos y principales desviaciones.
- Reporte mensual de indicadores básicos de cumplimiento.
- Carpeta documental digital organizada para auditorías.
- Informe final de práctica, con análisis de resultados, aprendizajes y propuestas de mejora.

- Estudiante de Tecnología en Alimentos, Ingeniería en Alimentos, Química o Nutrición. 👨‍🔬👩‍🔬

- Fundamentos de Calidad e Inocuidad Alimentaria. 💯

- Conocimiento general de procesos productivos de alimentos. 🏭

- Nociones básicas de legislación alimentaria (RSA). 📄
- Herramientas computacionales nivel usuario (Excel, Word, Outlook). 🗓️

- Buses de acercamiento para la planta 1 (Pudahuel) desde y hacia distintos puntos y metros de Santiago, pasando por comunas como Las Condes, Providencia, Huechuraba, Quilicura, Renca, Quinta Normal, Maipú. 🚌🚍

- Estacionamiento gratis. 🚗🚏

- Almuerzo gratis en nuestro casino (lun-jue). 🍽️

- Bono de práctica competitivo. 💵

- Viernes entrega de snack (completos, helados, etc.). 🌭🍟🍦

- Después del snack, los viernes salimos a las 14.00. 🥳🥳

- En temporada de verano (dic-feb) ropa informal todos los días. ☀️😎👚

- Modalidad 5X0, full presencial. 🏢