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Analista de Microbiología
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Estamos en búsqueda de un/a Analista de Microbiología para desempeñarse en nuestras planta ubicada en Renca.
Principales Funciones:
Estamos en búsqueda de un/a Analista de Microbiología para desempeñarse en nuestras planta ubicada en Renca.
Principales Funciones:
- Realizar el muestreo microbiológico de materias primas, productos en proceso, productos terminados, junto con la limpieza y sanitización de equipos de manufactura que están en contacto con el alimento.
- Evaluar la calidad microbiológica de las materias primas, productos en proceso, productos terminados y los equipos de manufactura mediante los Procedimientos establecidos y de acuerdo al Programa de control microbiológico, informando en forma oportuna los resultados y desviaciones y registrándolos en los sistemas de información en línea de la Compañía.
- Asegurar que todas las materias primas, productos en proceso, productos terminados, los equipos empleados en la manufactura y procesos de elaboración cumplan con los requisitos microbiológicos y sean adecuados para mantener la inocuidad de los productos elaborados.
- Apoyar en el control de documentos y registros operacionales facilitando la disponibilidad de planillas y registros para los controles del área de Operaciones en cumplimiento de lo establecido en el programa de Sistema de Gestión de Inocuidad.
Requisitos:
- Título Técnico o profesional en Microbiología, Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Química
- 0-2 años de experiencia en procesos productivos
¡En CCU te cuidamos! Nuestros establecimientos cuentan con altos estándares y medidas de seguridad e higiene, con el fin de asegurar el cumplimiento de las medidas sanitarias.
¡Te invitamos a SER CCU!
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