Práctica Gastronomía - Maipú

Nestlé Maipú, Chile, Chile
Somos Nestlé, la compañía de alimentos y bebidas líder en el mundo. Más de 328,000 colaboradores comprometidos con nuestra misión: mejorar la calidad de vida y contribuir a un futuro más saludable. Nuestros valores están enraizados en el respeto: respeto hacia nosotros mismos, respeto hacia los otros, respeto a la diversidad y respeto a nuestro futuro.

Propósito de la posición:
Estamos buscando a estudiantes de las Carreras de Gastronomía, específicamente Repostería/Patisserie/Confectionary, que tengan interés en realizar su práctica y desarrollar un excelente proyecto en el Equipo de Innovación y Desarrollo. Si eres de las personas que no tiene miedo de enfrentar nuevos desafíos, entonces esta oportunidad puede interesarte. Objetivo: Trabajar como parte del equipo de Innovación en la creación y desarrollo de nuevas ideas. Utilizar sus conocimientos en repostería para así poder aumentar el potencial creativo en la cocina experimental e ir experimentando nuevos sabores, texturas, combinaciones, procesos, etc.

Un día en la vida de...
- Entregar soporte a los Desarrolladores en la ejecución de las iniciativas en cocina experimental. Ejecutando en cocina labores de repostería y productos horneados solicitados por los desarrolladores de producto.
- Desempeñarse como un profesional creativo y proactivo en actividades de cocina experimental y que sea capaz de explorar y arriesgarse para obtener conceptos novedosos, ya sean con algún input o desafío entregado desde el área de innovación o bien una iniciativa propia.
- Participación activa en las dinámicas de generación de ideas de los Ciclos de Innovación.
- Posible participación de desarrollos o búsqueda de soluciones en conjunto con proveedores.

Requisitos:
  • Estudiante de Gastronomía/ Repostería y Pastelería
  • Disponibilidad de al menos 6 meses
  • Contar con seguro escolar vigente
  • Excel básico